Mandarin Oriental Ritz, Madrid

“Das Team im Mandarin Ritz war wunderbar. Sie haben die Reise so besonders gemacht (vom herzlichen und einladenden Team an der Rezeption bis zum Spa- und Restaurantpersonal – alle waren freundlich und super professionell). Das Abendessen im Gartenrestaurant war ein Highlight, und das Barpersonal hat den perfekten Martini gemixt. Und schließlich waren unsere Zimmer mit Balkonblick fantastisch. Das hat in mir den Wunsch geweckt, bald wiederzukommen, und ich bin sehr dankbar, dass ich ein „Fan“ bin. Ich empfehle allen, Mitglied zu werden”

“Unser Aufenthalt im Mandarin Oriental Ritz, Madrid wurde leider von zwei erheblichen Problemen überschattet. Erstens hatten wir ein Leck in unserem Zimmer, weshalb wir während unseres Aufenthalts unerwartet das Zimmer wechseln mussten. Wegen der Dringlichkeit hat das Hotelpersonal unsere Sachen für uns umgeräumt. Das Ersatzzimmer war zwar komfortabel, aber deutlich kleiner und nicht von derselben Qualität wie das Zimmer, das wir ursprünglich gebucht hatten. Trotz der Störung und des schlechteren Zimmers wurde uns keine Entschädigung oder Geste des guten Willens angeboten. Zweitens haben wir nach dem Check-out festgestellt, dass etwa 400–500 USD aus unserem Zimmer gestohlen worden waren. Das Geld befand sich in einem Etui, in einer Tasche, im Schrank. Wir haben das Hotel informiert, sobald wir bemerkt haben, dass das Geld fehlte, was für uns leider erst nach dem Check-out aus dem Ritz der Fall war. Ihre erste Reaktion war, uns zu fragen, warum wir sie nicht früher informiert hätten, und eine detaillierte Aufstellung unseres zeitlichen Ablaufs zu verlangen (die ich geliefert habe). Wir verstehen zwar, dass solche Situationen schwer zu untersuchen sind, waren aber enttäuscht, dass keine Entschädigung oder Kulanz gewährt wurde, besonders in Kombination mit dem Leck, mit dem wir zu tun hatten. Das Hotel selbst ist wunderschön, und Ausstattung und Service waren in vielerlei Hinsicht ausgezeichnet. Diese beiden Erfahrungen haben unseren Aufenthalt jedoch erheblich beeinträchtigt und uns letztlich einen negativen Eindruck von dem hinterlassen, was ein unvergesslicher Besuch hätte sein sollen. Ich finde, es hätte irgendeine Art von Rückerstattung oder Entschädigung geben müssen.”

“Das Mandarin Oriental Ritz, Madrid balanciert Restaurierung und Neuerfindung auf wunderbare Weise aus, lässt sich erkennbar von ikonischen Häusern wie dem Ritz London und dem Ritz Paris inspirieren und fühlt sich dabei doch tief mit Madrid und der spanischen Kultur verbunden. Schon der Besuch des Hauses selbst fühlte sich wie ein Teil des Erlebnisses an, besonders zu sehen, wie das historische Palais restauriert wurde, während die kunstvollen Decken, die großen Türen, die reich verzierten Details und die künstlerischen Bezüge zum Museo del Prado und zum Retiro-Park bewahrt wurden. Das Hotel würdigt außerdem die spanische Kreativität durch seine verschiedenen Räume und Lokale, von denen jedes seine eigene Persönlichkeit hat. Die Champagne Bar bleibt ein elegantes, zeitloses Herzstück, während Orte wie der Palm Court im Mandarin Oriental Ritz, Madrid und das Deessa eine zeitgemäßere Energie ins Hotel bringen. Das Mittagessen im Deessa bestand aus dem Chronos-Menü, das technische Präzision mit verspielter Präsentation verband. Das Erlebnis begann mit dem Brotservice und einer warmen Brühe auf Kartoffelbasis, die während der Amuse-bouche-Folge serviert wurde. Es folgten die Migas of Mama Mari, präsentiert als knusprige Tomatenhülle, gefüllt mit Tomatenmayonnaise, umhüllt von dehydriertem Tomatenpulver und ausbalanciert mit feinen Essignoten. Der nächste Gang, Cold Beetroot and Dill Soup, Kefir Ice Cream and Salmon, kombinierte erdige, gekühlte Rote-Bete-Suppe mit Dillöl, Kefir-Eis und gebeiztem Lachs. Meeresfrüchte wurden mit Sole Fish with „Beurre Blanc“ and Aged Sake präsentiert, einem zarten und raffinierten Gericht mit dezenten Olivenölakzenten und durchscheinender Garnitur. Der herzhafte Hauptgang, Mellow Albufera Rice with Red Peppers Roasted in a Wood Fire Oven, brachte rauchige valencianische Aromen durch cremigen Reis und intensiv geröstete Paprika zur Geltung. Das Dessert mit dem Titel Rare Flowers verband Komponenten auf Mango- und Litschibasis mit floralen Noten, essbaren Blüten, cremigen Texturen und einem zarten Reispapier-Crisp. Die Petits Fours rundeten das Essen wunderschön ab, mit Haselnussmousse unter Brandy-Schaum, einer Ziegenkäsekreation in Form einer glänzenden roten Frucht und einer mit Apfel gefüllten Süßigkeit mit knuspriger, baiserartiger Hülle. Der Service war während des gesamten Erlebnisses sehr gut, mit großer Liebe zum Detail und wohlüberlegtem Tempo zwischen den Gängen. Auch wenn sich der gesamte Ablauf des Mittagessens zeitweise etwas in die Länge zog, blieb es ein angenehmes und gepflegtes kulinarisches Erlebnis.”

“Immer wunderbar! Ausgezeichneter Service und gemütliche Zimmer, direkt im Stadtzentrum. Toll für Wochenendtrips oder Geschäftsreisen. Ich liebe den High Tea! Essen und Getränke sind immer über dem Durchschnitt. Ich empfehle dringend, den High Tea zu buchen. Spa und Pool enttäuschen nie. Tolles Spa und tolle Anwendungen, um nach einem anstrengenden Tag abzuschalten. Alles ist sehr sauber und der Service des Personals ist ausgezeichnet. Die Bäder könnten etwas größer und luxuriöser sein, aber okay. Wir kommen wieder, wie immer. Dringend zu empfehlen!”

“Das ist eines der schönsten Hotels, in denen ich je übernachtet habe. Normalerweise bin ich ein Four-Seasons-Typ, aber mein Aufenthalt hier hat mich an dieser Entscheidung zweifeln lassen. Das Personal war fantastisch und hat sich praktisch mit meiner fünfjährigen Tochter angefreundet. Sie hat mich gefragt, ob wir dort wohnen könnten! Das ist mein erstes MO-Haus und ganz sicher nicht mein letztes.”